Saisonales / Spezialitäten
In der Zeit von Mitte Mai bis zum Ende der Sommerferien gibt es bei uns leckeren Flammkuchen in verschiedenen Variationen. Hierfür haben wir ein Flammkuchenhaus gebaut, was es in Deutschland bisher so noch nicht gibt. Immer Donnerstag & Freitag ab 18 Uhr.
Selbstverständlich gibt es bei uns auch andere saisonale Spezialitäten. z.B.
- Bärlauch
- Spargel
- Waldpilzen
- Wild
- Fisch
- Lamm
- Erdbeeren
- Kürbis
- uvm.
Auszug Speisen
Der Katzenbuckelturm
Schweinefilet, geschnetzelt, mit Riesengarnelen an einer roten Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten & Salat
Putenbrust "Madagaskar"
Zwei Putenfilets mit einer leichten Hagebutten-Pfeffer-Sauce, Reis & Salat
Pangasius "Fischfilet"
im Kürbiskernmantel paniert, mit Pommes frites, Salat & Kräuterdip
hier finden Sie weitere leckere Gerichte.
Auszug Referenzen
Für diese Firmen haben wir erfolgreich gekocht & geliefert:
- AUDI
- Daimler Chyrsler
- Die Grünen
- Eze
- Formel 1
- Michael Schumacher
- Mosca AG
- SAP
- Villa Hammerschmidt